日前，北京市(shi)市(shi)場監(jian)督管(guan)理(li)局網站(zhan)公示的一(yi)則行政處罰決(jue)定書顯(xian)示，北京避(bi)風塘餐飲(yin)管(guan)理(li)有限公司(si)大(da)興(xing)(xing)西紅門分店因違反(fan)《中華人民(min)共和(he)國食品安(an)全法(fa)》第(di)五十(shi)條第(di)一(yi)款(kuan)(kuan)，被(bei)北京市(shi)大(da)興(xing)(xing)區市(shi)場監(jian)督管(guan)理(li)局罰款(kuan)(kuan)5000元(yuan)并沒收違法(fa)所得30元(yuan)。

行政處罰決定書(京興(xing)市(shi)監(jian)處罰〔2021〕2431號(hao))顯示，該分(fen)店(dian)具體違(wei)法事實為，2021年11月(yue)12日，北京避風塘餐飲管(guan)(guan)理(li)(li)有(you)(you)限公(gong)司大(da)(da)興(xing)西紅門分(fen)店(dian)受委托人高(gao)巖(yan)前往(wang)北京市(shi)大(da)(da)興(xing)區市(shi)場監(jian)督管(guan)(guan)理(li)(li)局接受詢問調(diao)查(cha)，經詢問查(cha)詢，北京避風塘餐飲管(guan)(guan)理(li)(li)有(you)(you)限公(gong)司大(da)(da)興(xing)西紅門分(fen)店(dian)2021年11月(yue)12日進購雞蛋6斤(jin)，每(mei)(mei)斤(jin)4元(yuan)，共(gong)計(ji)24元(yuan)，賣(mai)給抽(chou)檢公(gong)司5斤(jin)，每(mei)(mei)斤(jin)3,9元(yuan)，共(gong)19.5元(yuan)，剩下7個(ge)(ge)做荷包蛋，每(mei)(mei)個(ge)(ge)1.5元(yuan)，共(gong)10.5元(yuan)，合(he)計(ji)30元(yuan)。只有(you)(you)進貨票據(ju)。該案已調(diao)查(cha)終結。

北京(jing)市(shi)(shi)大(da)(da)興區市(shi)(shi)場(chang)監(jian)督管(guan)(guan)理(li)局指出(chu)，上述事實(shi)違(wei)(wei)反(fan)了《中華人(ren)(ren)民共和國食(shi)品(pin)安(an)全法》第(di)(di)五(wu)十條(tiao)第(di)(di)一款。依據《中華人(ren)(ren)民共和國食(shi)品(pin)安(an)全法》第(di)(di)一百二十五(wu)條(tiao)第(di)(di)一款第(di)(di)(四)項(xiang)，北京(jing)市(shi)(shi)大(da)(da)興區市(shi)(shi)場(chang)監(jian)督管(guan)(guan)理(li)局責令北京(jing)避風塘餐(can)飲管(guan)(guan)理(li)有限公(gong)司大(da)(da)興西紅門分店改正上述違(wei)(wei)法行為(wei)，并決定(ding)處罰如下：罰款5000元；沒收違(wei)(wei)法所得(de)30元。

據中國經濟網記者查(cha)詢，北京避風(feng)塘(tang)餐(can)(can)飲管(guan)理有限(xian)(xian)公司大(da)興西紅門分店成立于2014年12月19日。北京避風(feng)塘(tang)餐(can)(can)飲管(guan)理有限(xian)(xian)公司成立于2011年6月16日，由避風(feng)塘(tang)餐(can)(can)飲管(guan)理有限(xian)(xian)公司全(quan)資持(chi)股。

《中華人(ren)民共和國食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)法》第(di)五十條：食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生產(chan)者采購食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)原料(liao)(liao)(liao)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)相關產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)，應當查驗供(gong)(gong)貨者的許可證和產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)合格證明；對無法提供(gong)(gong)合格證明的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)原料(liao)(liao)(liao)，應當按照(zhao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)標準(zhun)進行檢驗；不(bu)(bu)得采購或者使用不(bu)(bu)符合食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)安(an)(an)全(quan)標準(zhun)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)原料(liao)(liao)(liao)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)相關產(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)。

食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)生(sheng)產(chan)(chan)(chan)企(qi)業應當建立食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)相關產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)進(jin)貨查(cha)驗記錄制度，如(ru)實記錄食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)原(yuan)料、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)添加劑、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)相關產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)的名稱(cheng)、規(gui)格(ge)、數量、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)日期或者生(sheng)產(chan)(chan)(chan)批號、保(bao)質(zhi)期、進(jin)貨日期以(yi)及供貨者名稱(cheng)、地址、聯系(xi)方(fang)式等內容，并保(bao)存相關憑證。記錄和(he)憑證保(bao)存期限不(bu)得少于產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)保(bao)質(zhi)期滿后六個月；沒有明確(que)保(bao)質(zhi)期的，保(bao)存期限不(bu)得少于二年。

《中華人民共和國食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)法》第一百二十五(wu)條：違(wei)反本法規定，有下列(lie)情形之一的(de)，由縣級以(yi)上人民政府食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)監督管理部門沒(mei)收(shou)違(wei)法所(suo)得和違(wei)法生產(chan)經營的(de)食(shi)(shi)品(pin)、食(shi)(shi)品(pin)添加劑，并可(ke)(ke)以(yi)沒(mei)收(shou)用于(yu)違(wei)法生產(chan)經營的(de)工具(ju)、設備、原料等物品(pin)；違(wei)法生產(chan)經營的(de)食(shi)(shi)品(pin)、食(shi)(shi)品(pin)添加劑貨(huo)值金(jin)額不足(zu)一萬(wan)元的(de)，并處五(wu)千(qian)元以(yi)上五(wu)萬(wan)元以(yi)下罰(fa)款；貨(huo)值金(jin)額一萬(wan)元以(yi)上的(de)，并處貨(huo)值金(jin)額五(wu)倍以(yi)上十倍以(yi)下罰(fa)款；情節嚴重的(de)，責令停產(chan)停業(ye)，直(zhi)至(zhi)吊銷許可(ke)(ke)證：

(一)生產經營被(bei)包(bao)裝材料、容(rong)器(qi)、運(yun)輸工具等污染的食品(pin)、食品(pin)添加劑(ji)；

(二)生產經營無標簽(qian)的預(yu)包裝食(shi)品(pin)(pin)、食(shi)品(pin)(pin)添加劑或(huo)者標簽(qian)、說明書不符合本法規定(ding)的食(shi)品(pin)(pin)、食(shi)品(pin)(pin)添加劑；

(三)生產經營轉基(ji)因食品未按規定進行標示；

(四)食品(pin)生產經營者(zhe)采購或者(zhe)使用不符合食品(pin)安全標(biao)準的食品(pin)原料(liao)、食品(pin)添加劑(ji)、食品(pin)相關產品(pin)。

生產經營的(de)食品(pin)、食品(pin)添加劑(ji)的(de)標簽(qian)、說明書存(cun)在瑕疵但不(bu)影響食品(pin)安全且不(bu)會對消費者造成誤導的(de)，由縣級以上人民政(zheng)府(fu)食品(pin)安全監督(du)管理部門責(ze)令改正；拒不(bu)改正的(de)，處二(er)千元以下罰款。

以下為原文：